Быстро, вкусно, легко!

Ингредиенты: Слабосолёная форель или семга – 150 гр., вареные яйца – 3 шт., перепелиные яйца (для украшения ) – 4 шт., помидоры – 2 шт.,  сыр мягких сортов (в идеале моцарелла) – 125 гр., оливки и маринованный чеснок (по желанию).

Заправка : оливковое масло – 4 ст.л., лимонный сок – 2 ст.л., мёд – 1 ч.л., свежемолотый перец и немного морской соли (по вкусу).

Приготовление: Яйца сварить и нарезать крупными кубиками, помидоры очистить от семечек (иначе будет очень много сока) и тоже порезать кубиками.

Также кубиками нарезать рыбу с сыром. Приготовить заправку. Салат выложить поверх салатных листьев на плоскую тарелку.

Если салата получилось много, то можно выкладывать в салатник произвольными слоями.

Слои повторить по 2 раза. Сверху положить дольки маринованного чеснока и заправить. Украсить зеленью и дать настояться в течении 1 часа в холодильнике.