Присоединяйся к нам
новости сайта

Введите свой е-майл:

Проверка PR и ТИЦ Яндекс.Метрика Каталог сайтов OpenLinks.RU HitCounter Рейтинг@Mail.ru Женские сайты на WomanTop Каталог сайтов OpenLinks.RU

Декабрь 2012

Шоколадно-фруктовый десерт.

Шоколадно-фруктовый десерт

 Приготовление десерта.

Для блинчиков      Яйцо - 2 шт., сахарная пудра - 60 гр., миндальная  мука - 60 гр,, сливочное масло - 15 гр., яичный белок - 4 шт.,сахар - 2 ст.ложки, мука - 1 ст. ложка.
читать полностью »

Бананы в шоколаде.

бананы в шоколаде

Бананы в шоколаде.

Растопить горький шоколад на водяной бане. Кусочки бананов накалывать вилкой и окунать в растопленный шоколад. Выложить на блюдо и поставить в холодильник до застывания шоколада.

Свинина в кисло-сладком соусе.

Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе.

Свинину порезать кусочками толщиной примерно 0,5 см., посолить, поперчить, обвалять в муке, после этого обвалять во взбитом яйце и снова в муке. Обжарить с двух сторон на сковороде и уложить в кастрюлю.

Отдельно обжарить корень имбиря (от корня примерно 1,5 см). Чеснок 2-3 зубчика  и репчатый лук (2-3 средних луковицы). читать полностью »

Свиная шея запечённая под майонезом.

Свиная шея запечёная под майонезом

Запеченная свиная шея.

700 гр. свиной шеи промазать смесью: майонез - 150 гр., смесь перцев - 1ч. ложка, сухой чеснок - 1 ч. ложка, сухой базилик - 1ч. ложка, смесь для гриля - 1ч. ложка, соль по вкусу. читать полностью »

Запеченная свинина.

Свинина запеченная в духовке.

Свинина (шейка) - 1 кг. положить в предварительно приготовленный маринад.

Маринад: Крупнозернистая горчица, приправа из гранатового сока "наршараб", смесь пяти перцев крупного помола, соль.

читать полностью »

Рулеты из говядины.

Рулеты из говядины

Приготовление рулетов из говядины.

Мясо отбить, смазать горчицей. Посыпать солью и перцем. Мелко нарезать сладкий перец и морковку. Завернуть в отбитое мясо рулетами, смесь сладкого перца и моркови и слегка обжарить. читать полностью »

Вяленая куриная грудка.

Вяленое мясо

Вяленая куриная грудка.

Ингредиенты: мясо (куриные грудки) -  600 гр., соль крупная - 2 ст. ложки без горки, тимьян - 0,5 чайной ложки, розмарин - 0,5 чайной ложки, молотый черный перец - 0,5 чайной ложки, коньяк или водка - 100 гр. читать полностью »