Март 2013
Пирожки на кефире из воздушного теста.
Пирожки на кефире из воздушного теста.
Ингредиенты: кефир - 250 мл., растительное масло - 0,5 ст., сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр.), соль - 1 ч.л., сахар - 1 ст.л., мука - 3 ст., начинка - начинка может быть любая. читать полностью »
Пирожки постные жареные.
Пирожки постные жареные.
Пирожки по этому рецепту можно делать с любой начинкой: картошкой, капустой, горохом или повидлом.
Ингредиенты (на 0,5 литра воды):
Тесто:
картофель средних размеров - 1 шт.,
соль - 0,5 ст.л.,
сахар - 0,5 ст.л.,
сухие дрожжи - 1 ст.л. с горкой,
мука - 3-4 стакана,
подсолнечное масло (для теста и жарки пирожков) - 0,5 литра.
читать полностью »
Рыбный пирог.
Приготовление рыбного пирога.
Данный пирог готовится очень быстро.
Ингредиенты:
Тесто: Кефир - 1 ст., яйцо - 2 шт., мука - 1,5- 2 ст., масло растительное - 3 ст.л., соль-0,5 ч.л. читать полностью »
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром.
Фаршированный ветчиной и сыром картофель.
Такой картофель с начинкой сможет послужить отдельным блюдом, а также восхитительным праздничным гарниром.
Ингредиенты: Картофель — 6 шт., ветчина — 150 гр., лук — 1 шт., яйцо — 1 шт., сливочное масло — 1 ст. л., мука пшеничная — 1 ст. л., сыр (твeрдых сортов, тёртый) — 50 гр., перец чили (молотый) - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный (молотый) - по вкусу, лук зелёный - по вкусу, петрушкa - по вкусу. читать полностью »
Мясо по французски.
Приготовление мяса по французски.
Ингредиенты:
Филе свинины – 1 кг., лук – 3-4 шт., помидоры – 3 шт., картофель (крупный) – 4 шт., сыр – 200 гр., майонез, соль, перец, растительное масло.
читать полностью »
Овощная запеканка с фаршем.
Овощная запеканка с фаршем.
Очень вкусное блюдо, для любителей вкусно поесть.
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 700-800 гр., картофель (средний) - 6 шт., лук репчатый (крупный) - 1 шт., баклажан (средний) - 1 шт., помидор (средний) - 3-4 шт., сыр, свежий фиолетовый базилик, оливковое масло, соль, перец, орегано. читать полностью »
Воздушные кексы с джемом на йогурте.
Воздушные кексы на йогурте с джемом.
Ингредиенты: сахар - 140 гр., ванилин (на кончике ножа) или ванильный сахар - 2 ч.л., мука (просеянная) - 200 гр., сода - 1 ч.л. (без горки) или 1,5 ч.л. разрыхлителя, йогурт натуральный - 100 мл., яйцо - 2 шт., сливочное масло (растопленное) - 140 гр., ягодный джем, любой на ваш выбор (главное - чтобы он был не очень жидким) - 10 ч.л., сахарная пудра для украшения по желанию. читать полностью »