Мясо с грибами по-купечески.
Ингредиенты: Свинина (карбонат) - 4 кусочка (как на фото внизу), замороженные грибы (опята) - 150-200 гр., читать полностью »
Печёночные блины с начинкой.
Ингредиенты: для блинов: печень (говяжья) - 400-500 гр., молоко - 0,5 литра, яйцо - 3 шт., мука - 3 ст.л., соль - по вкусу.
читать полностью »
Александрийские куличи.
Куличи приготовленные по этому рецепту получаются нежными, мягкими и сладкими.
Омлет рулетиком.
Невероятно вкусный и простой в приготовлении завтрак. Легко и быстро готовится.
Ингредиенты: на 1 рулетик: яйцо - 2 шт., молоко - 2 ст.л., читать полностью »
Маринование мяса на шашлыки.
3 способа маринования мяса:
1. Быстрый способ.
На 2 кг. мяса понадобятся: Киви (крупный плод) - 1 шт. (или 2 маленьких). Плоды киви, если они мягкие размять руками и перемешать с нарезанным мясом. читать полностью »
Сырники.
Ингредиенты: Творог (строго 5%) - 600 гр., яйцо (небольшое) - 1 шт., соль - небольшая щепотка, сахар - 100-150 гр. читать полностью »
Пасхальный кулич.
Ингредиенты:
для теста: мука - 400 гр., масло сливочное - 100 гр., сахар - 100 гр., молоко - 1/2 стакана, яйцо -2 шт. (оставить 1 белок для глазури), дрожжи - 1 упаковка, читать полностью »