Мороженое «пломбир» домашнее.
Рецепт домашнего приготовления мороженного "пломбир" с легендарным вкусом из детства!
Примечания: вкусовые качества домашнего пломбира зависят от свежести сливок и яичных желтков. И чем жирнее сливки, тем нежнее структура мороженного.
читать полностью »
Сало варёное в луковой шелухе.
Сало желательно брать с обилием мясных прожилок, можно взять грудинку. Кстати, из грудинки получается довольно таки вкусный деликатес! 😉 читать полностью »
Мясо с грибами по-купечески.
Ингредиенты: Свинина (карбонат) - 4 кусочка (как на фото внизу), замороженные грибы (опята) - 150-200 гр., читать полностью »
Печёночные блины с начинкой.
Ингредиенты: для блинов: печень (говяжья) - 400-500 гр., молоко - 0,5 литра, яйцо - 3 шт., мука - 3 ст.л., соль - по вкусу.
читать полностью »
Александрийские куличи.
Куличи приготовленные по этому рецепту получаются нежными, мягкими и сладкими.
Омлет рулетиком.
Невероятно вкусный и простой в приготовлении завтрак. Легко и быстро готовится.
Ингредиенты: на 1 рулетик: яйцо - 2 шт., молоко - 2 ст.л., читать полностью »
Маринование мяса на шашлыки.
3 способа маринования мяса:
1. Быстрый способ.
На 2 кг. мяса понадобятся: Киви (крупный плод) - 1 шт. (или 2 маленьких). Плоды киви, если они мягкие размять руками и перемешать с нарезанным мясом. читать полностью »