Малосольные огурцы в пакете за 30 минут.
Малосольные огурцы за 30 минут.
В этом рецепте мы расскажем вам как быстро приготовить малосольные огурцы с помощью полиэтиленового пакета за 30 минут.
Ингредиенты: Огурцы (средних размеров) - по желанию, чеснок - из расчёта 1 средний зубчик чеснока на 1 огурец, укроп - по вкусу, соль.
Приготовление: Огурцы помыть и нарезать кольцами толщиной примерно 1 см. Нарезанные огурцы положить в чистый пищевой полиэтиленовый пакет.
В огурцы добавить мелко порезанный свежий укроп.
Нарезать чеснок, пластинками толщиной 2-3 мм. и тоже добавить в огурцы. Можно добавить (по желанию) половинку большого болгарского зелёного перца нарезанного кубиками.
Так же, по желанию можно добавить красный перец чили, который предварительно очистить от семян и промыть в холодной воде. Затем его мелко нарезать и добавить в огурцы.
Обильно посыпать солью и плотно закрутить верхнюю часть пакета с огурцами так, чтобы в пакете остался воздух на подобии воздушного шарика.
После чего хорошенько протрясти пакет с огурцами в течении пары минут, иногда перемешивая огурцы совершая перетирающие движения ладонями (без чрезмерных усилий).
Огурцы будут малосольными уже через полчаса, а очень вкусными они станут примерно часа через 4.
Комментировать
Вам необходимо войти, чтобы оставлять комментарии.