Быстро, вкусно, легко!

Свинина по вьетнамски.

Свинину (грудинку) положить на 7-8 минут в кипящую воду.Вынуть и дать слегка остыть и нарезать на кусочки среднего размера. В толстостенной кастрюле разогреть 2-3 ст.л. растительного масла, добавить 1 ст.л. сахара и постоянно помешивая довести сахар до коричневого цвета. читать полностью »

Приготовление холодца.

Время приготовления: 6 часов.

Ингредиенты: говядина - 500 гр., говяжьи ножки - 1 кг., мясо курицы (крылья или голени) - 300 гр., мясо утки (крылья или голени) - 300 гр., лук - 1 головка, крупная морковь - 1 шт., соль, перец, чеснок, зелень. читать полностью »

Приготовление фарша в полосках теста.

Продукты: Слоёное тесто - 0,5 кг., фарш - 0,5 кг., сыр твёрдых сортов - 100 гр., лук - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, яичный желток - 3 шт. Соль, перец и пряности по вкусу. читать полностью »

Приготовление шашлыка в духовке.

Свиную шею, порезать на крупные куски. Добавить розмарин, соль, перец, майонез. читать полностью »

Приготовление салата.

Потребуется:
Отварная фасоль, отварная свекла, отварная морковь, соленые огурцы, квашенная капуста, репчатый лук и можно немного зеленого горошка. читать полностью »

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

Слабо соленная семга - 200 гр., свежий огурец - 1 шт., вареные яйца - 5 шт., сметана -  2-3 столовых ложки, зелень, соль. читать полностью »

Ингридиенты: Бульон (куриный, мясной или вода) - 2 л., картофель - 4 шт.(средний), морковь - 1 шт. (средняя), перловка - 4-5 ст.л., лук репчатый - 1 шт. (средняя), замороженные белые грибы (только ножки) – 300 гр., растительное масло - 2 ст.л., соль, лавровый лист - 2-3 шт., зелень любая мелко порезанная. читать полностью »