Домашнее сгущенное молоко.
Ингредиенты: молоко - 200 гр., сахарная пудра - 200 гр., сливочное масло - 20 гр.
Приготовление: В кастрюле с высокими бортами смешать все продукты, так как в процессе приготовления масса будет пениться.
На медленном огне полученную смесь довести до кипения. Когда смесь начнет закипать, огонь увеличить и варить в течении 10 минут (в это время смесь будет очень сильно вспениваться).
Через 10 минут варки смесь станет очень жидкой (так и должно быть)! В процессе остывания смесь постепенно загустеет. Перелить смесь в банку и поставить в холодильник. В течении нескольких часов смесь загустеет ещё.
Готовится практически за 15 минут, а запах и цвет получается не хуже, чем в магазине!
Похожие статьи:
Комментировать
Вам необходимо войти, чтобы оставлять комментарии.