Сырники.
Ингредиенты: Творог (строго 5%) - 600 гр., яйцо (небольшое) - 1 шт., соль - небольшая щепотка, сахар - 100-150 гр. читать полностью »
Пасхальный кулич.
Ингредиенты:
для теста: мука - 400 гр., масло сливочное - 100 гр., сахар - 100 гр., молоко - 1/2 стакана, яйцо -2 шт. (оставить 1 белок для глазури), дрожжи - 1 упаковка, читать полностью »
Домашняя колбаса из куриного мяса.
Ингредиенты: куриное филе - 500 гр., чеснок - 3 зубчика, сливки - 200 мл., читать полностью »
Скумбрия холодного копчения.
Понадобится:
Бутылка пластиковая (из-под газированной воды объёмом - 1,5-2 л.) ,свежемороженая рыба (скумбрия или сельдь) читать полностью »
Сметанный соус — замена майонеза.
Ингредиенты: лимонный сок или яблочный уксус - 1 ст.л, оливковое масло - 3 ст.л., горчица - 1 ч.л., читать полностью »
Шоколадный пирог (выпекается без яиц).
Ингредиенты:
мука - 1,5 стакана, какао-порошок 3 ст.л., сода - 1 ч.л.,
растительное масло 1/4 стакана, ванильный экстракт - 1/2 ст.л., вода - 1 стакан, сахар - 1 стакан, белый винный уксус (или лимонный сок) читать полностью »
Постный cалат из цветной капусты с тыквой и апельсиновой заправкой.
Ингредиенты: цветная капуста - 150 гр., тыква - 150 гр., фасоль (консервированная или отварная) - 150 гр., тыквенные семечки - 10 гр., читать полностью »