Курица с соусом чили и мёдом.

Курица с соусом чили и мёдом

Приготовление курицы с соусом чили и мёдом.

Ингредиенты:

для соуса: чеснок (измельченный) - 4-5 зубчиков, сладкий соус "чили" - 0,5 стакана, мед - 3 ст.л., соевый соус - 2 ст.л., тимьян(сухой) - 1 ч.л.,

для блюда: картофель - 10-12 шт., куски курицы - 500-600 гр., оливковое масло - 0,25 стакана, соль, перец, кориандр (сухой).

Приготовление: Смешать все ингредиенты для соуса, положить в него мясо курицы и оставить мариноваться на 1-1,5 часа.

Картофель очистить и помыть, разрезать на половинки, посолить, сбрызнуть оливковым маслом. Разогреть духовку до температуры 200ос.

Противень обернуть фольгой и в середину выложить мясо, по краям положить картофель, полить маринадом и посыпать сухим кориандром.

Запекать в заранее разогретой духовке, в течении 40 минут (за это время мясо нужно 2-3 раза перевернуть и полить соусом , чтобы оно не пересохло).

Затем включить гриль и оставить допекаться на 10 минут, перевернув 1 раз.

Похожие статьи:

Комментировать



новости сайта

Введите свой е-майл:

Проверка PR и ТИЦ Яндекс.Метрика HitCounter Рейтинг@Mail.ru