Курица с соусом чили и мёдом.
Приготовление курицы с соусом чили и мёдом.
Ингредиенты:
для соуса: чеснок (измельченный) - 4-5 зубчиков, сладкий соус "чили" - 0,5 стакана, мед - 3 ст.л., соевый соус - 2 ст.л., тимьян(сухой) - 1 ч.л.,
для блюда: картофель - 10-12 шт., куски курицы - 500-600 гр., оливковое масло - 0,25 стакана, соль, перец, кориандр (сухой).
Приготовление: Смешать все ингредиенты для соуса, положить в него мясо курицы и оставить мариноваться на 1-1,5 часа.
Картофель очистить и помыть, разрезать на половинки, посолить, сбрызнуть оливковым маслом. Разогреть духовку до температуры 200ос.
Противень обернуть фольгой и в середину выложить мясо, по краям положить картофель, полить маринадом и посыпать сухим кориандром.
Запекать в заранее разогретой духовке, в течении 40 минут (за это время мясо нужно 2-3 раза перевернуть и полить соусом , чтобы оно не пересохло).
Затем включить гриль и оставить допекаться на 10 минут, перевернув 1 раз.
Похожие статьи:
Комментировать
Вам необходимо войти, чтобы оставлять комментарии.